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レシピID :857575

スイカきゅうりの浅漬とカニカマの醤油マヨ

スイカきゅうりの浅漬とカニカマの醤油マヨ
きゅうりとスイカの浅漬けとカニカマを醤油マヨで合えてみました。おにぎりの具にもぴったりです。

材料

きゅうり
2本
スイカの皮
1/4個分
エバラ浅漬けの基
適量
醤油
少々
マヨネーズ
大さじ1
カニカマ
4本
黄パプリカ
1個

1

きゅうりは小口切りに。スイカの皮は一番外側の縞の部分をむき、5mmぐらいに切る。パプリカは細切りにする。

2

ポリ袋に入れ浅漬けの基をかぶるぐらい入れる。口をしめ30分ぐらい冷蔵庫でつける。

3

2を裂いたカニカマ、醤油とマヨネーズで合える。

コツ・ポイント

切って漬けて合えるだけなので簡単です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/06
スイカの皮がもったいないのときゅうりが大量に家にあったので浅漬けに。それでも飽きたものを醤油とマヨネーズであえてみました。

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