甘ーいとうもろこしと生クリームパスタ
レシピID:858439
スイートコーンの美味しさを生かした、甘くて食感も楽しいパスタです。子供にも喜んでもらえる！（缶詰でもOK）
材料 （ 1人分 ）
| とうもろこし | |
| 1本（包丁でそぎ落とします） | |
| 小松菜（青菜なら何でもOK） | |
| 3房 | |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| パスタ（フィットチーネがおすすめ） | |
| 100g | |
| 生クリーム | 80ｇ～100ｇ |
| 塩 | 適宜 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
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1
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おなべにお湯を入れて、沸騰したらパスタを入れます。麺の重さに対して1％のお塩は、茹でて5分くらいしてから入れましょう。
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2
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トウモロコシは贅沢でも包丁でそぎ落とします。
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3
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小松菜と玉ねぎは油を引かないフライパンでじっくりと焼きましょう。
火が通ったら軽くオリーブオイルをまわしかけます。
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4
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【3】に【2】を入れて、生クリームを投入します。
塩、ブラックペッパーで味を整えます。
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5
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茹で上がったパスタを【4】に入れてすばやく和えます。
ハイ！出来上がり！
コツ・ポイント
＊お好みでベーコンを入れても美味しいと思います。
＊お醤油をたらすのもオススメ♪
＊お醤油をたらすのもオススメ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
母が送ってきてくれた生でも食べれるスイートコーンを、贅沢にもパスタの具にしちゃいました＾＾甘くておいしいです～
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