簡単★桃寒天ヨーグルトかけ
レシピID :858682
簡単に出来て食べやすい！子ども達にも大好評ですよ(^-^)
材料 （ 小さめのカップ８個分 ）
| 桃 | 中3個 |
| 粉寒天 | |
| 4ｇ | |
| 水 | |
| 500ｃｃ | |
| 砂糖 | |
| 30ｇ | |
| ●ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ | |
| 適量 | |
| ●砂糖 | |
| 適量 | |
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1
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桃は洗って皮をむき、１cm角に切る。適当にザクザク切っちゃって下さい。
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2
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鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて粉寒天を混ぜ溶かします。沸騰したら火を弱めて、混ぜながら更に２分程加熱する。
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3
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【2】に砂糖と切った桃(汁もあれば一緒に)を入れて混ぜる。砂糖が溶けたら火を止める。
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4
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カップに【3】をそそぎ入れる。カップの７分目くらいが理想です。(トップの写真はちょっと多すぎました笑)
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5
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あら熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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●を混ぜてお好みの甘さに調整して下さい。寒天の甘さが足りなければ、ヨーグルトを甘めに…など。
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7
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固まった寒天の上にヨーグルトをかけて出来上がり♪ミントなんかを乗せれば立派なデザートに★
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8
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【アレンジ編】みかん缶やパイン缶を加えても美味しいですよ。もちろん生の桃が無ければ桃缶でOK
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9
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【アレンジ編２】固めに立てた生クリームとヨーグルトを混ぜてかけるとちょっぴり贅沢な感じに。
コツ・ポイント
桃は早くむきすぎると変色しちゃうので注意。カップは容量130mlの物８個で作ってますが、桃の量によって変わります。ヨーグルトをのせる高さを考えて流し込んで下さいね！(私のようにならないように笑)
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/07
旦那実家が桃農家で、毎年大量に桃を頂くので消費が追いつきません。 傷みそうな桃の救出レシピ★
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