«mashiho のレシピ (109品)

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レシピID :859165

ホームベーカリーで野菜ジュースのバンズ

モニター当選でいただいた伊藤園の「1日分の野菜ベジタブル１００」を仕込み水にしてバンズを焼いてみました。

mashiho

強力粉（１ＣＷ）

280g

砂糖

8.5g

塩

野菜ジュース

200cc

ショートニング

20g

ドライイースト

水はジュース１００％です。
パンの風味を活かしたいので油脂はショートニングにしました。
にんじんベースのジュースなので全体がオレンジ色のパンです。
彩りを考えて挟む具材を考えるのも楽しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 09/07/07

モニター当選した「１日分の野菜ベジタブル１００」のジュースを仕込み水にした食事パンを作りました。

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