キャベツもたっぷり★鮭マヨ春巻き
Ryoko_sw
作り方
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1
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◆具作り◆
春巻きの皮は縦長に３等分、スライスチーズは１２等分に切っておく。
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2
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鮭は酒を振ってラップをかけレンジで２分加熱。皮と骨を取り除きほぐす。※熱いので注意！
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3
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キャベツはみじん切りにし、レンジで１分加熱する。
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4
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しその葉もみじん切りにし、③のキャベツと一緒に混ぜる。片栗粉を加えて更に混ぜる。
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5
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叩いた梅干とほぐした鮭を④に加えて混ぜ、軽く塩・こしょうを振る。
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6
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◆巻き作業◆
春巻きの皮を縦長に置き、手前にスライスチーズと具を載せる。
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7
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右下の角持ち上げ、図のように三角に折る。※写真でなくてすみません（><）！
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8
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そのまま上に折り上げ、くるくると三角に折っていく。１２個作る。
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9
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フライパンに油をしき、両面をこんがり焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
味がついているのでそのままでもokですが、ポン酢をつけて食べても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、乾燥してしまわないうちに使おうと思い考えました。
巻き方は丁度テレビで紹介されていたものを参考にさせて頂きました＾＾
巻き方は丁度テレビで紹介されていたものを参考にさせて頂きました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
