安いうなぎをフワフワうなぎにする方法☆
Description
安くてかたいうなぎがこの方法で温めると、お箸で切れちゃうくらいに、ふっわふっわになります！！
今度の丑の日にぜひ☆
今度の丑の日にぜひ☆
maku☆maku
材料
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うなぎ
皮が浸かるくらいの量
作り方
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1
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パックをあけ、うなぎをとりだしたら、水でついているタレを洗い流す。
半分に切る
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2
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洗ったうなぎを皮を下にして、フライパンにおく。
皮が浸かるくらいのお茶をいれ火をつけ沸騰させる。
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3
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お茶がほとんど煮えきったら、ご飯に盛り、付属のタレをかけてできあがり！！
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コツ・ポイント
1・うなぎを洗い流すのは、もともとかかっているタレにはうなぎの臭みがついているからデス。
2・お茶は冷蔵庫に作り置きしている、麦茶やほうじ茶でやっています。
2・お茶は冷蔵庫に作り置きしている、麦茶やほうじ茶でやっています。
このレシピの生い立ち
我が家ではこも方法で、うなぎをフワフワにして食べています！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
maku☆maku
