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レンジで全卵カスタード。

レシピID:860566
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全卵なのに濃厚♪

材料 ( 約200g )

全卵 1個
薄力粉 大さじ1
コーンスターチ 大さじ1
砂糖 大さじ3
バニラビーンズorエッセンス
1/4本or少々
牛乳 150ml

1

耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。

2

分量の牛乳のうち少し(30g)を入れてホイッパーでよく混ぜたら全卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。

3

残りの牛乳を入れて混ぜる。

4

600wのレンジで約1分30秒チン。一旦取り出してホイッパーで混ぜたらさらに1分30秒チンして混ぜる。

5

粗熱を取りながら、バニラビーンズを加えてホイッパーでよく混ぜる。ゆるめに仕上げたい場合はここで牛乳を少しずつ追加する。

6

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コツ・ポイント

粉類を良く混ぜ、牛乳は少しずつ入れるとだまになりません☆
全卵なのにしっかりしたカスタード♪ホイップした生クリームとあわせても美味しいです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(17人)

09/12/04

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チン長めで固めに仕上げました♪優しい味だね。

写真 まくのうち

まくちゃん、いつもありがとぉ♪嗚呼、疲れが吹っ飛ぶぅ~☆笑

09/12/03

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簡単で何度もリピしています。美味しくてお気に入りです。

写真 モンテビアンコ

何度もリピして頂いているなんて感動デス!!ありがとぉ~♪

09/12/01

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超簡単で美味しいレシピありがとう♪カスタードパイを作る予定です♪

写真 haru001

こちらこそ、素敵なレポをありがとぉ~!パイになるなんて感激☆

09/11/19

写真

旦那とケーキ作りしました!これは私達のダイスキな味です♥♥

写真 れいちぇる!

ご主人とケーキ作りなんて素敵!私の主人にも見習って頂きたい♪

09/11/15

写真

卵と牛乳の救済に。簡単・美味! 私も救済してくれました(笑)

写真 natico

嬉しすぎるコメントに私の心も救済!笑。素敵なレポをありがとう

09/11/13

写真

簡単で楽しい!どうやって食べようか考え中ですオススメあります?

ぼっち 。

素敵なレポを有難う♪ジャム風にトーストに塗ってもお勧め☆

09/11/03

写真

器がちょっとあれですが。。。すっごく美味しかったです(^^)

自宅OL

手作り感が伝わってきて器もナイス♪美味しく作ってくれて有難う

09/10/30

写真

ボウルのままでゴメンなさい><簡単でおいし★クレープに♪

写真 鳩豆ポッポ

私も昨日作っちゃいました♪我が家はいつも常備☆トーストにも♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/10
カスタードを全卵&レンジで簡単に作りたくて☆

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