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トマトの皮を湯むきしてつぶしておく。種はなるべくとりのぞく。
ベーコン、たまねぎ、ピーマン、パプリカを２センチほどに切り、なす、ズッキーニ、にんじんは１センチほどの輪切りにする。
オリーブオイルをにニンニクのスライスしたものをいれ、香りが出てくるまでいためベーコンたまねぎを入れる。
たまねぎが透明になってきたらにんじんなど火の通りにくいものから順に入れ、炒める。
野菜がしんなりしてきたらつぶしたトマト、コンソメ、ローリエを入れて弱火で２０分ほど煮込む。
味をみて足らなければ塩コショウで整え完成！！
嬉しい〜☆いつもありがとうございます♪
いつもありがとございます☆さらに食卓に並ぶ時期になりましたね
何度ありがとうございます☆とってもうれしいです♪
またまたありがとです(≧∇≦)野菜の旨味がいっぱいでしょうね
ふじこねーちゃん
ふじこねーちゃん
