詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とろっ☆なすのおろし和え

とろっ☆なすのおろし和えの画像

Description

じっくりなすを焼いたら、おろしダレをさっとからめるだけ♪ごはんがすすむ1品にｄ(´ω｀●)

材料 （3人分）

なす
3本
しし唐
ひとつかみ
☆大根おろし
７cm分くらい
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは厚さ5mmほどにカットし、水にさらしておく。
    大根をおろす。☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火でなすとしし唐を炒める。少ししんなりしたら弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    2に、合わせておいた☆を全体にからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

なすはじっくり炒めましょう。

このレシピの生い立ち

なすを、ただ焼くだけでなく美味しくアレンジしてみたかったので。。。
レシピID : 861419 公開日 : 09/07/10 更新日 : 09/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
megorin
とろっ☆なすのおろし和え
by megorin