«めえ子 のレシピ (7品)
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レシピID :861908

冷蔵庫にあるもので★とんぺい焼き“風”

冷蔵庫にあるもので★とんぺい焼き“風”
安くてボリューミー♪
本物のとんぺい焼きはよく知らないけど
こんな感じ？
普段出番の少ない、天かすがポイント！
めえ子 めえ子

材料 （ 2人分 ）

卵
1個
牛乳
大２
水
大１
たまねぎ
1/4個
にんじん
3センチ
ピーマン
1個
もやし
1/3袋
天かす
大１～２
塩コショウ
適量
お好みソース
適量
かつお節
お好みで
マヨネーズ
お好みで

1

野菜と天かすを野菜炒めの要領で炒める。 塩コショウで味付け。

2

卵・牛乳(今回は残りの生クリームを使いました)水を溶いて、薄く油をひいたフライパンへ流し込む。

3

卵が固まってきたら、野菜を戻して、オムライスの要領でクルッと♪

4

お皿に盛りつけて、お好みソースとかつお節。マヨネーズも合うよ!
あたしはダイエット中なので我慢…

コツ・ポイント

天かすってあんまり使い道がなくて余っていませんか？
お肉の代わりに、天かすをいれるとコクが増して美味しいです♡
とっても経済的～♪
卵は焼きすぎずにトロふわにしてください☆
フライパンは20㎝のものを使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/10
冷蔵庫のお掃除♪

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