マロンマジック☆本格ハヤシライス
Description
おネエMANSでマロンさんが紹介したレシピ。あの大女優も「本当に美味しい!」と絶賛したので試してみたらホント美味でした。
材料
(4人分)
200g
1/2個
1缶(70g)
冷凍グリンピース
1/2缶
にんにく
1片
1缶(190g)
塩
少々
コショウ
少々
バター
20g(10gずつ分ける)
サラダ油
大匙1
★トマトケチャップ
大匙2
100cc
★しょうゆ
小匙1
★お好み焼き用ソース
大匙5
パセリのみじん切り
適量
作り方
コツ・ポイント
①玉ねぎを炒める時は、全体に広げて焦げ目をつけて下さい。焦げ目がソースをいい味にしてくれます。
②グリーンピースは冷凍のままでもOKです。(私は苦手なのでいれませんが)
③最後に入れるバターは、余熱で溶かすことにより風味が守れます。
②グリーンピースは冷凍のままでもOKです。(私は苦手なのでいれませんが)
③最後に入れるバターは、余熱で溶かすことにより風味が守れます。
このレシピの生い立ち
さすがマロンさんのレシピ!4人分ですが2人で完食。技いらず簡単&短時間(調理時間10分)で完成します。お好みソースって…と不安になるかもしれませんが大丈夫!お好みソースの凝縮が時間を短縮し、いい味に仕上げてくれます。是非試してみて下さい!