マロンマジック☆本格ハヤシライスの画像

Description

おネエMANSでマロンさんが紹介したレシピ。あの大女優も「本当に美味しい!」と絶賛したので試してみたらホント美味でした。

材料 (4人分)

1/2個
冷凍グリンピース
1/2缶
にんにく
1片
1缶(190g)
少々
コショウ
少々
バター
20g(10gずつ分ける)
サラダ油
大匙1
★トマトケチャップ
大匙2
100cc
★しょうゆ
小匙1
★お好み焼き用ソース
大匙5
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切る。にんにくはスライス。玉ねぎは5mm幅にスライス

  2. 2

    フライパンにバター(10g)とサラダ油を溶かす。
    次ににんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎは焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    牛肉をいれ、焼き色がついたら塩、コショウをふる。
    マッシュルームとグリンピースをいれる。

  4. 4

    トマトジュースをいれて煮立たせる。
    次に★印の材料を順に入れ馴染ませる。

  5. 5

    仕上げに残りのバター(10g)を「余熱」で溶かす。
    塩、コショウで味を調えて完成。

  6. 6

    お皿にご飯を盛り、パセリを散らす。

    (5)をかけたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

①玉ねぎを炒める時は、全体に広げて焦げ目をつけて下さい。焦げ目がソースをいい味にしてくれます。
②グリーンピースは冷凍のままでもOKです。(私は苦手なのでいれませんが)
③最後に入れるバターは、余熱で溶かすことにより風味が守れます。

このレシピの生い立ち

さすがマロンさんのレシピ!4人分ですが2人で完食。技いらず簡単&短時間(調理時間10分)で完成します。お好みソースって…と不安になるかもしれませんが大丈夫!お好みソースの凝縮が時間を短縮し、いい味に仕上げてくれます。是非試してみて下さい!
レシピID : 862072 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
おやつ缶
とっても美味しくて何度も作っているのに、うっかり写真を忘れて幾歳月。鍋から失礼します。
写真
お花小町
グリーンピース苦手なので抜きで。濃厚で何倍もおかわりしました。

私もグリピ抜くこと多いです(笑)おかわり、ありがとう。感謝♪

写真
Yui(^ω^)
卵をのせてふわとろに♪ おいしかったー(^^)絶対リピします★

卵のせ思いつきませんでした!美味しそう♪私もやってみます♪

写真
ひなたまま♪♪
初めてのハヤシライス♪とっても美味でしたぁ❤❤

初めてのハヤシライスに選んでくれてありがとう。お皿カワイイ♪