飯が食えへん時の【なめこ汁】チュルルン♪

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Description

しんどい時にゃーこさえるんもしんどい;
大丈夫。3分かからへんから♪
しんどい身体、三つ葉の香りが旨いんやぁ・・・

材料 (約2~3杯分)

絹豆腐・充填(じゅうてん)豆腐
1丁
1袋(お好きな方はもっと)
1~3束、ザク切りに
色の薄い市販の濃縮麺つゆ or 白だし
味みながら好きなだけ
大匙1程
柚子胡椒
小匙1/3程
大匙1程

作り方

  1. 1

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    材料こんなん。三つ葉ドッサリ(笑)お豆腐、すっごいお安い日持ちのする充填豆腐などの方がやわこいのね♪

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    ((( 3分かかりませんよー 行きますよー )))

  3. 3

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    まずー・・・なめこは一度軽く洗いましょうね。そのまま入れると ヌメヌメ、ちと多い時があるからね。

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    お豆腐が浸かるくらいのお湯で コトコトコト・・・。今日はお味が計り易い様、500cc(約2cup)としてみましたよ。

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    つゆ、大匙5程 投入。酒、チョビット 投入。

  6. 6

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    小匙にこの位 柚子胡椒入れますよ。←これ大事。辛味がお好きな方は もっと入れてね。煮てると辛味が増すので注意してチョ

  7. 7

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    味付けこれだけ。
    片栗粉、大匙3程の水で溶いた物を回し入れ・・・お豆腐が崩れ無い様、やさしく混ぜ。

  8. 8

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    とろみが付いてきたら ゴッソリ、三つ葉投入。一瞬 沸いたら、できあがり。

  9. 9

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    あつあつお汁、たっぷり、大雑把に崩して食うてくださいね♪
    お大事に…

コツ・ポイント

三つ葉のお好きな方・・・3束でも少ないかもしれません(笑)三つ葉の爽やかさとー 柚子胡椒の香りと辛さとー やわこーい お豆腐とー・・・ ちゅるるん・なめこ。しんどい時は汁物がええね。たくさん作って暑い日中、冷たくして食うても旨いよ♪

このレシピの生い立ち

ふぅー;.:*:・°ふぅー;.:*:・°チュルルン)))
ほぅ。しんどい時にゃーこれ食うのね♪ ほっ っとするよ。
ほんの少しとろみの付いたお汁もじんわり優しいの。
もう1杯 食いたくなるから(笑)
レシピID : 862173 公開日 : 09/07/10 更新日 : 09/07/10

このレシピの作者

pegupepepe
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こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪
https://twitter.com/pegu3298

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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saaachi❤︎
何度もリピートしてます、今回はご飯を入れて雑炊風にしました^_^
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CHANx2
初・お汁に柚子胡椒!品のあるピリ辛さ♡家族もお気に入りです!リピ
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Tokikoabe
なめこちゅるちゅるも、さわやかな三つ葉も美味しかった、ごちですり

わぁ♡なんて美味しそうに~(*→‿ฺ←*)有難う御座います!

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momocco!!
熱々、トロトロ、チュルルン♪で美味しかったです(o^^o)

momoちゃんこれ私大好きなの!食べてくれて有難う!嬉しい!