ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め
Description
お好みの野菜やお肉に海鮮醤（HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
nor☆in☆aus
材料
（2人分）
鶏肉or豚肉
100g
お好みの野菜（キャベツ、もやし、ピーマン、ネギetc...)
適量
赤唐辛子
1本
オイスターソース
大さじ2
海鮮醤
大さじ2
ごま油
大さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
適量
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、生姜、にんにく、赤唐辛子を入れる。香りがたってきたらお肉を入れて炒める。
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2
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お肉に火が通ったら野菜を入れ、全体に火が通ったらオイスターソース、海鮮醤、塩こしょうを入れ全体に味がなじむように炒める。
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3
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器に盛り、いりゴマをふりかけ☆完成☆
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4
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ご飯にのせて、野菜炒め丼にしてもおいしいです☆
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コツ・ポイント
①お肉は鶏肉でも豚肉でもOK。
②野菜はお好みでいろいろ入れてOK。（今回はエキゾチックでタイ風な色合いにする為にキャベツ、もやし、ネギ、赤ピーマン、赤玉ねぎを入れてみました。）
②野菜はお好みでいろいろ入れてOK。（今回はエキゾチックでタイ風な色合いにする為にキャベツ、もやし、ネギ、赤ピーマン、赤玉ねぎを入れてみました。）
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った野菜炒めを作りたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nor☆in☆aus
