豚ときのこの香ばしバター味噌焼き

しめじと舞茸は石付きを取り除きほぐす。椎茸は石付きを取り除き薄切りにする。Ａはよく混ぜ合わせておく。

バターを熱した鍋で１口大に切った豚肉を焼き、火が通ったら1のきのこと合わせたＡを回し入れる。

汁気が飛んで、香ばしい焼き色が付いたら出来上がり。