しっとりふわふわ紅茶シフォン♪
Description
紅茶の香りとホワイトチョコの甘さがたまらく美味しいです。
プリミチ
材料
（２０ｃｍのシフォン型）
作り方
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2
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卵白をハンドミキサーで１分程あわ立ててから砂糖を半量いれ更に角が立つまでしっかりとあわ立てる。
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3
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卵黄を軽くほぐし残りの砂糖を入れて混ぜる。白っぽくもったりしたら水、油をいれ混ぜる。
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4
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３に小麦粉を入れまぜる。（粉がきちんとなじむまで、泡立てなくてもＯＫ）更に紅茶の葉を入れて混ぜる。
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6
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型に生地の３分の１程を流し入れホワイトチョコの３分の１程をパラパラと生地に落とし２，３回型をトントンと上から落とす。
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7
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残りの３分の１のチョコを生地に混ぜ高い位置から型に生地を入れる。（気泡が抜けます）
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8
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最後に残りのチョコをパラパラ入れて更に型を５センチ位の高さからトントンと５、６回落とします。
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9
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１６０度のオーブンで４０分から５０分焼きます。焼き加減を見て調節して下さいねっ。
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10
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焼きあがりです。
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コツ・ポイント
チョコが下にたまるので何回かに分けて入れました。チョコに軽く粉をまぶして生地に混ぜるという方法も。お試しください(^^) 我が家のオーブンの庫内が小さいので私は３８分焼いたらアルミホイルをかぶせます（こげ防止）その後５分ほど焼きます。
このレシピの生い立ち
たまちゃんねぇさんの紅茶シフォンが大好きで自分なりに色々研究してみました(^^)シフォンのふんわり型からはみ出す焼き具合が好きで卵を５個にしました。それで‘われ’も出来てこの焼き加減たまらなく好きです。ホホッ(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プリミチ
