チョコバナナチーズケーキ
フェナティ
作り方
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1
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型にシートをしきこんでおく。オレオをビスケット部分とクリーム部分に分けておく
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2
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ビスケット部分のオレオをFPで細かく砕き、ボウルにあけ、溶かしバターを混ぜて、型にしいておく
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3
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生クリームを大さじ5分ステンレスのボウルに取り分けておき、板チョコを割り入れ、直火（とろ火）でチョコを溶かしておく
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4
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ミキサーに卵、バナナ、レモン汁、薄力粉、オレオのクリームを入れてミキシングする
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5
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よく混ざったら、生クリーム、クリームチーズを入れて、またミキシング
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6
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砂糖を大さじ3分入れて、ミキシング。ちょっと味をみて好みの甘さになるまで砂糖を足しながらミキシングする
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7
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型に6を流し入れ、さらに溶かしておいたチョコをドット柄に落とし入れる
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8
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菜箸などで、チョコをマーブル模様にする。170℃に余熱したオーブンで、45分位焼く
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9
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焼き上がったら、クーラーの上に型ごと置き、冷ます。触れる位に冷めたら冷蔵庫で1晩冷やす
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コツ・ポイント
バナナは完熟の物を使って下さい（ｽｳｨｰﾃｨｵﾊﾞﾅﾅや広東ﾊﾞﾅﾅがオススメ）オレオのクリーム部分も使うので、ある意味エコ？(笑)ﾊﾞﾅﾅの甘さで砂糖の量が変わるので、味をみながら増減させて下さい
このレシピの生い立ち
チョコ、バナナ、クリームチーズの組み合わせで作ればマズイはずが無い！と思い、勢いで作ってみた所、激ｳﾏ♪子供達が好きな味で毎回作って♪と言われてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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フェナティ
