チーズ入り トマトとバジルの冷製パスタ
作り方
コツ・ポイント
ソースは面倒でもにんにくを炒め、ワインも揮発させベースを作っておくこと。
冷蔵庫で冷やす手間を省きたい場合は、氷水をボールに張り、その上にボールを置いてソースを一気に冷やす!
冷蔵庫で冷やす手間を省きたい場合は、氷水をボールに張り、その上にボールを置いてソースを一気に冷やす!
このレシピの生い立ち
大事に育てたプチトマトとバジルをおいしく食べたくて、夏にあう冷たいパスタを作りました。
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