簡単食物繊維チャージ☆さつまいも入り豚汁

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Description

食物繊維がおいしく簡単に摂れます。

材料 (3人分)

1個
みそ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、さつまいもは1㎝の厚さに切っておく。

  2. 2

    鍋に水3カップと昆布を1㎝の細さに切りながら入れて弱火にかける。

  3. 3

    玉ねぎとさつまいもを加える。

  4. 4

    沸騰したら豚肉を入れて、野菜がやわらかくなったらみそを適量入れて完成☆

コツ・ポイント

ワタシの場合はシャトルシェフという鍋で作るので、10分も火にかけたらあとは余熱調理です。さつまいもと玉ねぎの甘みが際立ちます。

このレシピの生い立ち

もともと大好きなさつまいもをシンプルに簡単に美味しく食べたくてアレンジしました。昆布もそのまま食べちゃえるのでオススメです。
レシピID : 865632 公開日 : 09/07/14 更新日 : 09/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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24なるるん
翌日中華そばを入れて、ラーメン風にリメイクにして頂きました☆

中華そばって斬新^^ワタシもやってみます。りぴれぽに感激~☆

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24なるるん
さつまいも入り、とーっても美味しかったです♡

甘みがほっこりしますよね。とーってもって嬉しい♪れぽに感謝☆

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Leone0815
さつまいもの味噌汁は定番でしたが豚汁に入れるのは初◎美味でした。

Leone0815さんの豚汁レシピも美味しそう!れぽに感謝☆

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komomoもも
さつま芋ほっこり甘くて美味し~♡豚肉との相性もバッチリお気に入り

お気に入りだなんて嬉しすぎるコメありがとうっ!れぽに感謝☆