水菜ともやしの塩こんぶdeナムル?
作り方
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1
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水菜はさっと洗い、3センチくらいの長さに切る。
もやしはさっと湯がいておく。
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2
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1に塩こんぶ(量はお好みで)・ゴマ油・白ゴマを入れてよく混ぜる。
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3
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仕上げにまた白ゴマをふればできあがり☆
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コツ・ポイント
出来立てはシャキシャキ感が味わえます。
時間がたつと水分が出てきてしんなりしてきます。これはこれで、よりナムルっぽくなりますので、お好みで☆
時間がたつと水分が出てきてしんなりしてきます。これはこれで、よりナムルっぽくなりますので、お好みで☆
このレシピの生い立ち
塩+ゴマ油の味付けが大好きでいろいろな野菜で食べてました。
ふと、”塩”をこれまた大好きな”塩こんぶ”に変えてみたら・・・♡
ふと、”塩”をこれまた大好きな”塩こんぶ”に変えてみたら・・・♡