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(35品)
レシピID :868135
ミーゴレン
肉、野菜、魚介類、卵、そして麺。なんだかとっても栄養ありそうな感じです。 ピリ辛で食欲も増加。
材料 （ １人分 ）
蒸し麺
１人分
キャベツ
適量
にら
適量
もやし
適量
にんじん
適量
豚バラ肉
40ｇ程度
むきえび
５カン程度
★酒
大さじ１
★ナンプラー
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★ケチャップ
大さじ2/3
★豆板醤
小さじ１
卵
１個
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1
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野菜は刻んでスタンバイ。
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2
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むきえびと、豚バラ肉は湯通し。（炒めても良いが、湯通しした方がおいしい）
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3
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★の調味料は合わせておく。
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4
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蒸し麺は、電子レンジであらかじめあたためておく。
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5
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フライパン小で目玉焼きを準備。
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6
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フライパン大で、野菜を炒める。続いて湯通しした豚肉とエビを投入。
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7
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味のバランスを考えながら、合わせた調味料を加えていく。
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8
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皿に盛りつけ、目玉焼きをトッピングして完成。
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