うま夏野菜カレー★俺スタイルの画像

Description

簡単でめっちゃ美味しい♪

材料 (3~4人分)

中4~5個
中4~5個
中1個
市販のカレールー
1/2箱
500cc
バター
大さじ2
2個
あれば適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして水にさらす
    玉ねぎ・ピーマンは細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、なすをこんがり丁寧に両面焼いて塩こしょう。
    煮込む用のなべに移し玉ねぎ、ピーマンと順に炒める。

  3. 3

    ひき肉は塩こしょう・しょうゆ少々で味付けしながら。
    ※炒めすぎない様に

  4. 4

    なべに全てあけ、水を加えて煮込む。
    ルーと調味料で味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

調味料例:
塩・黒こしょう・おろし生姜・おろしにんにく・ケチャップ・しょうゆ・インスタントコーヒー・ウスターソース・オイスターソース・ワイルドソルト・コンソメ・板チョコ・蜂蜜・おろしりんご・赤ワイン・牛乳・野菜ジュースなど

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん貰ったので。
レシピID : 868193 公開日 : 09/09/03 更新日 : 10/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート