大豆粉のノンシュガーチョコカップケーキ
Description
小麦粉の代わりに大豆粉、砂糖の変わりにダイエット甘味料。チョコは糖質がチョコッと（笑）なので炭水化物ダイエットにぴったり
nonsugarjp
作り方
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1
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★チョコレートソースを作ります。
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カカオ９９％チョコレート（スーパー等で売っている明治の板チョコ）１枚（４５ｇ）を適当な大きさに割って器に入れます。
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3
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そこへ豆乳１００ｃｃを加え電子レンジで１～２分加熱してチョコを溶かします。
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4
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レンジから取り出し、砂糖の甘味に換算して大さじ３杯分の人工甘味料を加え溶かします。
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5
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★大豆粉のスポンジケーキを作ります。
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6
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豆乳５０ｇを入れた器をレンジで３０秒温めます。
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7
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人工甘味料を加え良く混ぜます。（砂糖の甘味に換算して小さじ６杯分）
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8
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「７」に、卵１個を加えホイッパーでよく混ぜ合わせます。
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9
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「８」に大豆粉２５ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2杯をくわえさらによく混ぜ合わせます。
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10
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電子レンジで２～３分加熱します。（レンジの機種により加減）串を刺して粉が付いてこない状態を確認してください。
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11
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器をひっくり返して取り出し、１ｃｍ角のサイコロ状にカットします。
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12
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写真のようにチョコソース、大豆粉スポンジ、ノンシュガーのホイップクリームで層を作り冷蔵庫で冷やし完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキを食べたい！っていうときありますよね。市販のものは砂糖がたっぷり入っていますので自分で作っちゃえば安心ですね。小麦粉の代わりに大豆粉を使えば完璧かも♪
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