じんだん大福
作り方
-
-
1
-
〔1〕じんだあんを20gずつ丸め、半分にして、真ん中にくぼみを作り、ホイップを絞リ、くす玉の要領でくっつけ丸め、冷凍庫へ
-
-
-
2
-
●の材料を耐熱ボールに入れダマがなくなるようにしっかり混ぜる。
-
-
-
3
-
ラップして600wで2分レンジでチン、取り出し杓文字でよーく混ぜる⇒1分チン⇒混ぜる⇒1分チン
計4分
-
-
-
4
-
つやが出るまでしっかり、杓文字でこねる。
片栗粉を敷いたバットに移す。
-
-
-
5
-
生地を12等分し、
冷凍しておいた餡を
包んで完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べたいな~って思い作って見ました