野菜たっぷり☆定番のドライカレーの画像

Description

野菜たっぷりでたくさん食べれます。簡単で栄養満点なカレーです♪美味しいですよ^^

材料 (3~4人分)

200g
1個
1本
1個
1/2本
3個
にんにく
1片
◎ナツメグ
少々
◎オールスパイス(あれば)
少々
□塩こしょう
少々
□カレー粉
大さじ2
■ケチャップ
大さじ1
■ウスターソース
大さじ1
■コンソメ
小さじ2(固形は1個)
1/2カップ

作り方

  1. 1

    野菜とにんにくは全てみじん切りにしておく。合いびき肉に◎を加える。

  2. 2

    フライパンに少量の油とにんにくを入れ香りがたってきたら、野菜を入れて焦がさない様に炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わってきたら、□を加え馴染ませる。

  5. 5

    馴染んできたら■を加え、汁気がなくなるまで煮詰める

  6. 6

    お好みで目玉焼きを乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜はフードプロセッサーでみじん切りすると手間がはぶけます。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのドライカレーが作りたくて^^
レシピID:869737「美味しい❤野菜たっぷりキーマカレー」もお勧めです。
レシピID : 869731 公開日 : 09/07/26 更新日 : 09/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
写真
春くっく。
目玉でカレー見えなくなっちゃったけどとってもおいしかったです♪

目玉焼きプルンプルンで美味しそう♪レポありがとうございます!

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morvan
この夏、わが家でヘビロテです(笑)食べるほどクセになる美味しさ☆

ヘビロテありがと~♪段々お洒落に!また日記もよろしく^^

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morvan
リピしました♪夏はこれですネ☆感謝!ガラムマサラも+してみたよ♪

早いリピありがと~!オクラ可愛い♪ガラムマサラ入れて本格的☆

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塚田ε`紗枝
とても美味しく作れました〓〓

わぁ♪おっきな目玉焼きが乗ってて美味しそう♪レポありがとう☆