しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ
Description
混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
材料
(アルミカップ6こ分)
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱しておく。
マーガリンをレンジで加熱して溶かす。
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2
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡だて器でグルグルと混ぜる。混ぜたら一旦別の入れ物に移しておく。
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3
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空いたボウルにバナナを入れ、フォークで粗くつぶす。ドロドロの中に粒が残るくらいがよいです。
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4
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マーガリンを加えて泡だて器で混ぜる。
さらに溶いた卵も加え、よく混ぜる。
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5
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最初の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
アルミカップに入れて、好みでチョコなどをトッピング♡
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6
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オーブンで15~20分焼いて完成!
焼き時間は調節してください。
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけなので簡単です。膨らむのでカップの7分目くらいまで生地を入れるといいと思います。
冷凍バナナの場合は室温で少し解凍してから使ったください。
お好みでココアやコーヒーをいれたり、ナッツ類を入れても合うと思います・U・
冷凍バナナの場合は室温で少し解凍してから使ったください。
お好みでココアやコーヒーをいれたり、ナッツ類を入れても合うと思います・U・
このレシピの生い立ち
バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆