しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ

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Description

混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡

材料 (アルミカップ6こ分)

60g
小さじ4分の3
砂糖
30g
Sサイズ1個分

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    マーガリンをレンジで加熱して溶かす。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡だて器でグルグルと混ぜる。混ぜたら一旦別の入れ物に移しておく。

  3. 3

    空いたボウルにバナナを入れ、フォークで粗くつぶす。ドロドロの中に粒が残るくらいがよいです。

  4. 4

    マーガリンを加えて泡だて器で混ぜる。
    さらに溶いた卵も加え、よく混ぜる。

  5. 5

    最初の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
    アルミカップに入れて、好みでチョコなどをトッピング♡

  6. 6

    オーブンで15~20分焼いて完成!
    焼き時間は調節してください。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけなので簡単です。膨らむのでカップの7分目くらいまで生地を入れるといいと思います。
冷凍バナナの場合は室温で少し解凍してから使ったください。
お好みでココアやコーヒーをいれたり、ナッツ類を入れても合うと思います・U・

このレシピの生い立ち

バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆
レシピID : 869749 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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うーちぁン☆
息子のおやつに手軽に作れそうです☆(^^)

とても美味しそう!!息子さんに喜んで頂けたら嬉しいです♪

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cayo_c
バナナ代用にドライフルーツ。ケーキの味が激うま!また作ります!

激うまとは嬉しいお言葉!!中身変えて応用いいですね(^ ^)

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yuri827
ふんわり焼けました♡また作ります!!

ふんわり感伝わります!バナナトッピング可愛いですね♪

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*kiara*
ふんわりバナナ味♪美味しかったです!ひとつはプレゼントに^^

見た目キレイ〜おいしそう!れぽありがとうございます★