我が家の豚のしょうが焼き
レシピID:869779
玉ねぎで増量して、下の野菜でごまかして。。。
少量のお肉でもがっつり系のしょうが焼き。
少量のお肉でもがっつり系のしょうが焼き。
材料 （ 2人分 ）
| 豚コマor切り落とし | |
| 160g | |
| たまねぎ | 1/2個 |
| しょうが | 1片 |
| 醤油 | 大匙2 |
| みりん | 大匙2 |
| 酒 | 大匙2 |
| 酢 | お好みで |
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1
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しょうがを摩り下ろし、たまねぎは薄切りに。
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2
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醤油、みりん、酒、しょうがのすったものを混ぜ合わせお肉を30分以上漬けておく。
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3
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フライパンに油をひいて玉ねぎを炒める。
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4
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たまねぎがしんなりしたらお肉を色が変わるまで炒める。
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5
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肉に火がとおったらお肉が漬かっていた汁をいれる。
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6
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汁がほとんどなくなったら出来上がり。
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7
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レタスやキャベツや大根などの野菜を引いた上にお肉をたれごと乗せていただいてください。「
コツ・ポイント
全体的にてりっとするまで炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/20
簡単で安くておいしぃしょうが焼きが食べたくて（；^ω^）
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