お手軽クッキー=セサミ=
作り方
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1
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砂糖、卵、バターをボールに入れよく混ぜる。
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2
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①がよく混ざったら、薄力粉、ごまを入れて、手でよく混ぜる。ぽろぽろぽろ~って感じです。
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3
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②を2等分し、ビニール袋に入れて、さらによくまとめ、袋に入れたまま、掌または、めんぼうで伸ばす。厚さは5mmくらいだけど、お好みでどうぞ。
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4
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③が板状の広がったら、袋を開いて、好きな型で抜く。あるいは、角状に切る。
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5
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※型抜きした時に、抜いてない部分が残ったら、開いた袋を利用して、袋の間に生地を挟んで、再び伸ばして、型を抜けば、周りが汚れずにすみます。それでも残ったら手で丸めて、他のものと同じ厚さにすれば、無駄なく生地が使えます。
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6
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予熱したオーブンで焼く。170℃で10~15分。我が家は、170℃・下段・12分がベストでした。
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7
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::後日用::
もう一袋は、袋ごとジップロックに入れてそのまま冷凍保存しておけば、食べたいときに型抜きして焼けば簡単にクッキーができあがります。
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コツ・ポイント
袋を使うことで、テーブルに打ち粉をしなくてすむので、あとの掃除もラクチンです。
このレシピの生い立ち
レシピID68695のSomali さんの「*pate sablee aux chocolat*」を見て、袋を使って、粉をまとめました。
掃除しなくていいから 楽~~~。
掃除しなくていいから 楽~~~。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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