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◆お家で簡単！お店の味に負けない回鍋肉◆

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Description

♬２００９．１０．２０話題入り♬材料を切って、調味料は混ぜておくだけ！お店で食べる回鍋肉に負けないお味に☆

材料 （２人分）

キャベツ
１５０ｇ
ピーマン
２個
豚こま切れ肉
１５０ｇ
■ 　調味料
甜面醤（テンメンジャン）
大さじ１強
豆板醤（トウバンジャン）
小さじ１／２
しょうゆ
大さじ１
こしょう
少々
にんにくすりおろし
１片
しょうがすりおろし
１片

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは適当な大きさに手でちぎり、ピーマンは縦半分にして細切りに、豚肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    写真

    調味料の材料をボウルに全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒め色が変わったらピーマンを加えて更に炒める。

  4. 4

    写真

    ピーマンに油が回ったらキャベツを加え、手早くサッと炒め調味料を加えて全部に味が行き渡る様にフライパンを振って完成☆

  5. 5

    2009．10．２０
    話題入りさせて頂きました✿とっても嬉しいです♬
    作って下さった皆様に心から感謝です！

  6. 6

    写真

    ２０１０．４．９
    写真変更しました。

コツ・ポイント

✿豚バラ肉の方が美味しいと思いますが、あいにく家に無かったのでこま切れ肉を使用。豚バラを使う場合は油をひかずに中火で少しカリッとするまで焼いた方が美味しいです☆
✿キャベツを入れた後は炒めすぎない様、強火で一気に仕上げて下さいね！

このレシピの生い立ち

簡単だけど、お店で食べる回鍋肉の味にならないかなぁ～と
考えてみました。
レシピID : 870960 公開日 : 09/07/21 更新日 : 10/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (67人)
2017年7月30日
写真
さとまんくん
豚こまで。このレシピ凄くいいです。又作ります。

とっても嬉しいお言葉に感謝です。また作ってみて下さいね。

2014年6月5日
写真
碧きりん
豚バラを使って♪コクがあって美味いと、夫に大好評でした☆

豚バラたっぷりでとても美味しそうですね！素敵なレポありがとう

2014年3月13日
写真
あやきちいわきち
何回作っても美味しいです。また、作りますね～♪

何回も作って下さってるなんて嬉しすぎます！素敵レポに感謝

2013年11月17日
写真
♪のだめ♪
すいません…このタレ何回かお世話になってマス(；・ω・)美味～♡

素敵なレポありがとうございます！また良かったら作って下さいね

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( )
ケロのん
◆お家で簡単！お店の味に負けない回鍋肉◆
by ケロのん