海草いっぱいすまし汁
ちゃこぴー
作り方
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1
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お鍋にだし汁（私はだしパックを使用）を沸かし酒大さじ1/2を入れ沸騰したらうす口しょうゆ、塩少々で味付けする。薄めでＯＫ
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2
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水で戻したわかめを入れ沸騰直前にカイワレ大根を入れ火を止める
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3
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お椀によそいとろろ昆布をお好きなだけ入れて召し上がれ
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コツ・ポイント
とろろ昆布からいいだしと塩気が出るので薄味でもおいしいです
このレシピの生い立ち
暑い夏でもスッキリ飲める汁物が欲しかったので
家にある材料で作りました
家にある材料で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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