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豆腐で♡焼き海苔クリーミーサラダ

豆腐で♡焼き海苔クリーミーサラダの画像

Description

余った焼き海苔で簡単サラダができます。
サッパリしてるので食べやすいですよ

材料 （2人分）

豆腐
１/2丁
焼き海苔
大１枚
ほうれん草
１/2束
レモン汁
大２
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りしておく。ほうれん草は茹でて冷水にさらし切っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに豆腐を入れレモン汁、塩を入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    ほうれん草と細かくちぎった海苔を入れゴムベラなどで混ぜる。ここでコーンを入れても。

  4. 4

    写真

    豆腐の水分で海苔が細かくなればできあがり。冷たく冷やしても。

  5. 5

    写真

    ★おまけ★
    我が家は常に冷凍ほうれん草をストックしてるので茹でる手間が省けて楽ちんです。

コツ・ポイント

豆腐は完全に水切りしなくても海苔が水分を吸ってくれるので大丈夫です。
海苔を混ぜるときは細かくちぎってから入れないと固まってしまい食べにくいです。

このレシピの生い立ち

焼き海苔が中途半端に残るときに何とかしてつかえないかと考えました。
レシピID : 872572 公開日 : 09/07/24 更新日 : 09/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年6月30日
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虹透夜
夏バテ対策にえのき茸も入れて。優しい味でした♪

えのきだけ食感がよさそう♪つくれぽありがとうございます

2013年6月28日
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ひっきー424
サッパリ美味しかったです♡倍量完食！

つくれぽありがとうございます。

2013年6月27日
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skc
さっぱりしたサラダでとても美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます。

2013年6月25日
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ちーこ33
すごくさっぱりあっさりで、夏にはよいですね。（＾◇＾）

つくれぽありがとうございます。

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しろもち３１５０
豆腐で♡焼き海苔クリーミーサラダ
by しろもち３１５０