金時甘納豆丸パン σ(^u^)
作り方
コツ・ポイント
「丸パン♪」は成形前のベンチタイム必要ありませんでしたが、このパンはベンチタイムとったほうが成形しやすいです。 もちろん他の甘納豆でもいいし、甘納豆の代わりに、サイの目チーズを入れるとチーズパンです。 家で食べる場合は「テリ」を省略してもいいです。 ※1斤用のHBの場合は、強力粉280gにして、他の材料は、分量を「1.43」で割った量にしてください。分割は11~12等分です。
このレシピの生い立ち
「丸パン♪」のアレンジです。