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玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは大きめのさいの目切りにする。
フライパンに牛指をひいてひき肉&すりおろした高野豆腐を入れ炒める。
玉ねぎと潰したトマトを加えて炒め、●で味付けし、パプリカを加える。
塩コショウで味を整えて出来上がり☆