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塩さばは、黒胡椒をまぶし、皮目に切れ目を入れておく。玉ねぎはくし形に。ニンニクはみじん切りに。
オリーブ油を熱したフライパンにニンニクを入れ、香りが出たら塩さばの皮目から焼き、両面こんがり焼き目をつける。
焼き目が付いたら★を振り入れ、玉ねぎを加え◎の材料全て入れる。サバに火が通るまで煮る。途中味を見て●を適量入れる☆
仕上げにチーズをのせて５分くらい蓋をする。チーズがとけていれば、盛り付けてパセリをふって完成☆
とっても嬉しいです☆残ったソースも２度美味しい！ありがとう！
気に入ってもらえたようでよかったです！！ありがとう！
♪ｙｕｃｃｏ♪
