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食べ過ぎ注意のピタパン

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Description

我が家で大人気のパンです。
あっという間に１斤分食べてしまう、恐ろしいパン！

材料 （8枚　　カッコの中はＭＫのベーカリー（1斤）付属のスプーンで計る場合）

強力粉
280グラム
水
190ｍｌ
砂糖
16グラム （大２）
塩
4グラム （小１）
油脂
20グラム （適当でも）
スキムミルク　
6グラム （大１）
イースト
2.6グラム （小１）

作り方

  1. 1

    生地コース使用。
    出来あがり後30分HBの中で発酵させる。

  2. 2

    ガス抜きをして、カードで８分割しざっと丸めベンチタイム。
    （10分?15分）

  3. 3

    再度ガスを抜き、打ち粉をしながら麺棒で適当な大きさに伸ばして焼く。
    我が家のオーブンでは200度で６分?６分半。（余熱あり）

  4. 4

    温かいうちにナフキンなどで
    包む。

コツ・ポイント

オーブンの温度・時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

栗原はるみさん「私の好きなおやつとパン」参考

材料の分量はＭＫのベーカリー付属のレシピ本から。
1斤分の生地を使用しています。
それ以上の生地の時は、分割を８以上にしてください。
レシピID : 87612 公開日 : 03/04/09 更新日 : 07/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年10月28日
初れぽ
写真
キョク
美味しいピタパンで大満足でした☆ご馳走様でした☆*(人´▽`*)

うまく出来ました？うまく出来る時と出来ない時の差が激しいです

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( )
ひかり
食べ過ぎ注意のピタパン
by ひかり