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ズッキーニのオープンオムレツ

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Description

簡単でボリューム満点♡話題入り感謝です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

材料 （3～4人前）

ズッキーニ
1本
ソーセージ
3～5本
とろけるチーズ
50g
卵
3個
塩・胡椒
少々
サラダ油
大さじ1と1/2
プチトマト
5個

作り方

  1. 1

    ズッキーニとソーセージは5㎜ぐらいの輪切りにする
    チーズは溶け易いように細かく切っておく
    プチトマトは4分割

  2. 2

    卵を溶いて塩ひとつまみ（分量外）とチーズを入れて軽く混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を引き温まったらズッキーニとソーセージを入れ油が馴染んだら塩・胡椒をふる

  4. 4

    少しや焼き目が付くぐらいまで炒めたら具が均等に平になるように並べる

  5. 5

    ④に卵を流し込みトマトを散らす

  6. 6

    フタをして弱火で卵に8分ぐらい火が通るまで焼いて出来上がり（2～3分ぐらい）

コツ・ポイント

＊お好みでケッチャップなどをかけてもいいです♪
＊焼き加減もお好みで変えてください

このレシピの生い立ち

ズッキーニが豊作だった
レシピID : 876369 公開日 : 09/07/30 更新日 : 11/09/02

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ちわここ
ズッキーニのオープンオムレツ
by ちわここ