簡単朝ごはん☆炒めて混ぜるだけ温サラダ
Description
炒めて混ぜて、5分で簡単に温サラダができます♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ベビーリーフは洗ってからよく水を切り、ボウルにスタンバイ。
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2
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フライパンにマーガリンを入れて熱し、そこへといたたまごを入れてスクランブルエッグを作る。出来たらそのまま1のボウルへ。
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3
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2のフライパンに食べやすい大きさに切ったハムを入れて炒める。ハムに火が通ったら、これも1のボウルへ。
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4
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材料を全てよく混ぜ合わせて、上から塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
2や3で炒めたものをボウルへ入れるときは、味付けをしなくても美味しくなるので油分もそのまま入れます。他の葉物野菜でもいいと思いますが、ベビーリーフの方が具とからまりやすいかな~と思います。厚切りハムの代わりにウインナーやベーコンでも♪
このレシピの生い立ち
ハムエッグとサラダを両方用意する余裕がなかったので(笑)一緒にしてみました。