大豆de坦々麺♡...きな粉豆乳麺♡つけ麺♪
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作り方
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1
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好みの麺を用意♪
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2
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耐熱容器に、ひき肉、長ネギ、みりんを入れ混ぜる
～ラップしレンジ（600W）で1分30秒～加熱。肉に火を通す
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3
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2に、残りの材料を入れよく混ぜる。
～冷水又は湯で好みの濃さにする。
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4
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麺をつけて頂く。
*辛さは○で調整、味を見て、調味料は好みで加減、省略して下さい。
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5
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みりんは
⁂タカラ本みりん使用～なので砂糖は加えません。
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コツ・ポイント
❁中華スープはウェイパー使用。鶏ガラ、中華スープでもOK。★の代わりに麺つゆで和風にアレンジも。
❁このたれに合う料理...豚/鶏肉〔蒸し、茹でたもの〕棒棒鶏、豚しゃぶ。麺:ラーメン/うどん/素麺。豆腐。蒸し/茹で野菜やシーフードにも♪
❁このたれに合う料理...豚/鶏肉〔蒸し、茹でたもの〕棒棒鶏、豚しゃぶ。麺:ラーメン/うどん/素麺。豆腐。蒸し/茹で野菜やシーフードにも♪
このレシピの生い立ち
材料の麺は単品より、2~3食入りの生麺、焼きそば、冷し中華の麺なら安い‼坦々麺が食べたいけど練りゴマがない‼苦手なきな粉は大量に残あり。消費も兼ねて♪「どうせなら食べて綺麗になる物がいいな」と思いついたレシピ。簡単で美味しい【大豆たれ】完成
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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