卵かけごはんイタリアーノ
作り方
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1
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生卵にオリーブオイル、ポン酢醤油、バジルを入れてかき混ぜる。
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2
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大きめの器に、ご飯を盛り、上にアボカドとトマトをのせる。
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3
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2の上に1をかける。
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コツ・ポイント
普通の卵かけご飯より、水っぽくなるので、大きな器の方がいいです。簡単だし栄養満点で、朝ごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
普通の卵かけごはんにあきてきたので、大好きなオリーブオイルかけてみました。
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