Whole Foods風 ペンネサラダ
Description
このチーズ風味のマカロニサラダは、コクがあって美味しいです。お好みでカイエンペッパーを少し足せばピリリと大人な味に。
Cona
材料
■
パルメザンドレッシング
粉パルメザンチーズ
1/4カップ
きざみパセリ
1/4カップ
マヨネーズ
1/2カップ
ワインビネガー(白)
1/4カップ
おろしにんにく
小さじ1/2
塩こしょう
少々
■
サラダの具
200g
スモークチーズ(賽の目にカット)
200g
作り方
コツ・ポイント
具材に、スモークモッツァレラチーズ、瓶詰のローストベルペッパー（赤ピーマン）、ほうれん草を使えば、Whole Foodsの正式なレシピにより近くなります。牛乳を少し加えるとクリーミーになりますが、入れすぎるとコクがなくなるので注意！
このレシピの生い立ち
アメリカの自然派高級スーパーWhole Foodsの人気惣菜「スモークモッツァレラのペンネサラダ」のパッケージに表示されている原材料を参考にして作ってみました。
Cona
