冷凍したパンの美味しい食べ方クロワッサン
Description
フランス滞在中にフランス人に教えてもらった冷凍クロワッサンの美味しい食べ方です。
koebi
材料
冷凍したクロワッサンなどデニュシュ系
解凍したい分だけ
作り方
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1
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冷凍したパンを自然解凍する。
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2
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トースターをよく温めておく。
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3
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トースターの余熱で温める。（5分くらい）
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4
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コツ・ポイント
クロワッサン、パンオレザン、パンオショコラ、ブリオッシュなど、バターたっぷりの生地を冷凍した場合の温め方です。油脂が多いので、余熱だけで温めた方が、外側がパリっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
フランスにいる時に、ブランジェリーの人に冷凍したパンを美味しく食べる方法を教えてもらいました。
koebi
