朝ごはんに。ベーコン卵焼き。
かあさんペンギン
作り方
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1
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卵は溶いておく。
ベーコンは適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにベーコンを敷き詰め、弱火で油が出るように焼く。
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3
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油が出たら卵を流しいれ、お好みで塩コショウ･粉チーズなどふりかけ、ふたをして表面が固まるまで蒸し焼きにする。
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4
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まな板にひっくり返して食べやすい大きさにカット。
出来上がり。
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コツ・ポイント
目玉焼きの要領で。
ケチャップなどつけて頂いても。
ケチャップなどつけて頂いても。
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグを作ろうとしたら卵が足りない･･･ええい、卵、溶いちゃえ！とやってみたら子供たちが喜んだので。
すぐできるし、食べやすくてよかったみたいです。
すぐできるし、食べやすくてよかったみたいです。
