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レシピID :881175

簡単!!ホットケーキミックスdeスコーン

簡単!!ホットケーキミックスdeスコーン
計量するのは、バターのみ!!
時間もかからず、あつあつ・サクサクのスコーンができますよ。

材料 ( 5cm×5cm×2cm 16個分 )

ホットケーキミックス
300g(徳用ミックス2袋)
豆腐
150g(3個組の1個)
無塩バター(ケーキ用マーガリン)
40g
チョコレート
45g(板チョコ 4/3枚)
打ち粉(薄力粉)
大さじ1位

1

バターは1cm角に切っておく。チョコレートも好みのサイズに切っておく。

2

ボウルにホットケーキミックスとバターを入れバターの固まりが無くなるまで擦り混ぜる。混ざったら、チョコレートを加える。

3

ザル等で豆腐を裏ごしながら、2のボウルに加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。

4

ビニール袋にいれ、1.5cm位の厚さに伸ばして冷蔵庫で20分休ませる。

5

ビニール袋をハサミで切り広げ、シート代わりに利用します。
そのまま生地に打ち粉をし、包丁で16等分する。

6

200℃のオーブンで15分焼く。
 

コツ・ポイント

今回は板チョコを加えてチョコチップスコーンにしてみましたが、プレーンでも美味しいと思います。他にレーズンやクランベリー、ナッツなどのアレンジも良いかと・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/06/18

写真

ドライフルーツで。もちふわで美味しい!初心者でも簡単でした。

yoney

美味しそうな色に焼けてますね!!レポありがとう ございます

10/04/20

写真

モロヘイヤと人参バージョンでリピです。皆さんに喜ばれました

ほりまこたん

アレンジ&リピありがとう!!とてもヘルシーでniceですね。

10/02/20

写真

バニラオイル入で豆腐臭さも減少♪プルーン入とココアバナナ入もグー

ほりまこたん

ココアバナナ入りもおいしそうですね!! レポ感謝です。

10/01/15

写真

初めて作ったんですけど、上手くできました

いなび

表面の割れてる感が美味しそう!!レポありがとうございます。

09/11/02

写真

簡単に作れて、ヘルシーで、美味しくて大感激です!!;)

nekonomimi

レポありがとうございます。三角カットもいいですね!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/03

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