鶏とアボカドのわさびサラダ☆の画像

Description

切って和えるだけ♪
わさびの量は自分のお好みで調節出来るので、苦手な人でも大丈夫^^

材料 (2人分)

熟れているアボカド
1/2個
2枚
1束
○マヨネーズ
大さじ3くらい
○わさび(チューブOK)
適量(味見しながら)
○レモン汁
大さじ1~2
○塩
小さじ1/2
塩・酒
少々
お好みで刻み海苔
少々

作り方

  1. 1

    ささみに塩と酒を振り、ラップに包みレンジで火が通るまで加熱。
    (加熱後は熱いので、ラップを取り少し冷ましておく)

  2. 2

    アボカドの実の周りの部分(やわらかくて崩れるところw)を少し取り、○と一緒にボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    混ぜると鮮やかな緑色になります☆

    お好きな味を作ってください^^

  4. 4

    レタスと水菜を食べやすい大きさに切る。
    ささみは手で割いて、切った野菜と一緒にボウルに入れ和える

  5. 5

    アボカドを一口サイズに切り、ボウルに入れ全体が混ざったら器に盛る。
    (好みで刻み海苔を)

コツ・ポイント

アボカドは時間が経つと変色してしまうので、作っている間に少しレモン汁をかけるのもOK☆

お子様用はわさび抜き^^

すぐ出来るし色も綺麗なので、来客時にも良いかもです♪

このレシピの生い立ち

だぁが好きな○ェイズガーデンのこのサラダ♪
試しに作ってみました^^

常備野菜で作れるよう、野菜は少し変更してます。
レッド系の野菜を入れると彩りも良いですよ~☆★
レシピID : 881201 公開日 : 09/08/03 更新日 : 09/08/03

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