鮭ＫＡＮ★ＴＡＮ とろけるテリーヌ
レシピID:882407
味付けは缶詰でキマリ！お口のなかでとろける美味しさです。簡単絶品テリーヌです
材料 （ パウンド型１本 ）
| ニッスイ「焼鮭あらほぐし」 | |
| ２缶 | |
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| レモン汁 | 小１ |
| 粉ゼラチン | １４ｇ |
| いくら（付け合せ） | 適宜 |
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1
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２缶パックだったのでこの際、贅沢に使っちゃいま～す
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2
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生クリームから大５取り除き、ゼラチンを溶かす（レンジで３～４０秒ほど）
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3
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残った生クリーム、鮭缶１缶、卵、レモン汁をフードプロセッサーなどで混ぜる。
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4
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③に溶かしたゼラチンを混ぜる
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5
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もう１つの鮭缶をパウンド型の底に敷き詰め、その上から④を流し込む
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6
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平らな所でトントンと両端を持って容器を落とし、気泡をぬく。
ラップをして固まるまで冷蔵庫へ
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7
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いくらをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
容器から取り出すときは容器をすこし暖めると取り出しやすいですよ～
濃厚な味わいなので、ソースは不要。おもてなしにどうぞ～～～
濃厚な味わいなので、ソースは不要。おもてなしにどうぞ～～～
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/05
おしゃれなおつまみを鮭缶を使って作ってみました
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