豚肉と野菜の炒め物(焼き肉のタレ味)

豚肉を3～5㎝幅に切り、ピーマンやニンジンは細く切ります。

あたためたフライパンにサラダ油をひき、ピーマンとニンジンを炒めます。ある程度しんなりしたら、お肉も加えて、しっかり火を通します。（ふたを閉めて蒸し焼きにしてもよいでしょう。）

焼き肉のタレを適量かけます。強火にして、少し水分を蒸発させたら完成です。