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とっても簡単　バナナケーキ

とっても簡単　バナナケーキの画像

Description

とっても簡単で美味しいバナナケーキ・・・・でも知り合いの一流ホテルのシェフ直伝レシピです。

材料 （17ｃｍのケーキ型一つ分）

バナナ
２本
バター(室温に戻す）
80ｇ
卵
２個
小麦粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ2
てんさい糖(またはグラニュー糖）
60ｇ

作り方

  1. 1

    型にバターを塗り　小麦粉をふっておく。
    バターは室温に戻しておく。
    小麦粉とベーキングパウダーは混ぜてから振るっておく。

  2. 2

    室温に戻しておいたバターにてんさい糖（またはグラニュー糖）を入れ泡だて器で三分ほど混ぜる。
    （白っぽくなるまでしっかり）

  3. 3

    卵を一つずつ加え　ニ～三分混ぜる
    小麦粉ベーキングパウダーを振るってから３に混ぜ最後にバナナを手でちぎってつぶし　混ぜる

  4. 4

    １８０度のオーブンで５５分焼く

コツ・ポイント

1に書いてある　下準備をしながらオーブンの予熱をスタート。　下準備を先にしておくと　後は混ぜるだけ。ハンドミキサーを使うとより楽にできます。
バナナが大きいとプディングのようになり一層美味しく。
バナナの甘味を計算して砂糖を減らしてもＯＫ☆

このレシピの生い立ち

知り合いのロイヤルホテルのシェフのレシピ。自宅にお子さんたちのために作ってるレシピを教えてもらいました。とっても優しい味で心が和みます☆
我が家一番の人気のケーキ。
簡単に作れる上に砂糖もバターも控え目・・・・
レシピID : 883378 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2012年8月18日
写真
まーちゅる
しっとりでおいしかったです♪また作ります＼(^o^)／

つくれぽありがとうございました また作ってくださいね〜

2010年7月23日
写真
politan
バナナを三本入れたらずっしりしてうまぁい。 配ったら好評でした！

おぉ　レモンが高級感ありますね～今度三本入れてみようかな～

2010年5月12日
写真
幸福の蹄鉄
スクエア型で焼きました。お土産にしたら、好評でした！

つくれぽありがとうございます　喜んでいただけて嬉しいです♪

2009年11月13日
写真
ドラやき
めっちゃ美味しく出来ました(*・∪・*)定番にしますッ★☆

つくれぽありがとう♪　これからの季節我が家も定番です♪

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Sara〜サラ〜
とっても簡単　バナナケーキ
by Sara〜サラ〜