オカンの味♡しそむすび
作り方
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1
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ぎゅっと水気を絞ったしそを大まかに刻んで、炊きたてのご飯に投入。
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2
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ムラのないように混ぜ合わせて(△でも○でも)握り、海苔を巻く。
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コツ・ポイント
ご飯にしそを混ぜるのは、炊きたてのほうがいいと思います。やけどに注意です。
このレシピの生い立ち
小さいころ、母が作る弁当はいつもコレでした。お友達の弁当にはいくらや鮭、おかか・・・。でも今はこれが一番シンプルで美味しい。いたみにくいというのも、昔の人の知恵なんでしょうかね。
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