«うぃりへのレシピ (9品)
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ピリ辛・甘・旨かぼちゃ

レシピID:885532
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「かぼちゃの甘み」と「みりんのコク」と
「キムチの素の辛さ」がクセになる一品です。
うぃりへ うぃりへ

材料 （ 2～3人分 ）

かぼちゃの薄切り 200グラム
☆ タカラ本みりん 小さじ1
☆ キムチの素(液体)
小さじ1強
☆ めんつゆ(3倍)
小さじ2
☆ 水 大さじ1と1/2
ごま 適量
片栗粉 適量

1

ビニール袋にかぼちゃの薄切りと片栗粉を入れ、よく振り混ぜかぼちゃの両面に片栗粉をなじませる。

2

1を多めの油で揚げ焼きし、取り出しておく。

3

フライパンの油を拭き取り、あらかじめ混ぜておいた☆の材料を火にかける。(弱火で)

4

泡が立ちだしたら、取り出しておいたかぼちゃを入れ、手早く混ぜ合わせる。最後にゴマを振りいれる。

5

写真

--アレンジ--
豚ひき肉を入れて、調味料はめんつゆを気持ち多めにしてみました。ご飯が進みますね。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/08/09
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