ブロッコリーと鶏ささみパスタの画像

Description

味付けをさっぱりとさせたパスタです。

材料 (2人分)

5~6本
200g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
塩/コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    【モニター当選】
    シエロオリーブオイルとパスタ使用してます。

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    パスタを茹でておく。

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    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジで2分程度茹でる。
    茹で上がったら流水で冷ます。

  4. 4

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    にんにくはみじん切り、ささみは食べやすい大きさに切る。

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、少し温まったら、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

  6. 6

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    次にささみを入れ、全体の色が変わるまで炒める。

  7. 7

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    ⑤へブロッコリーを入れ、塩/コショウを加え、全体に火が通るまで炒める。

  8. 8

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    パスタとオリーブオイル大さじ1を加え、全体に絡め、塩/コショウで味を調えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

■ブロッコリーは茹でた後に火も通すので、少し硬めに茹でて下さい。
 茹で上がりを水でさらすと緑鮮やかになります♪
■お好みで、赤唐辛子を入れてぺペロンチーネ風にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリー嫌いだった主人を克服させたパスタ。
シエロオリーブオイルのモニター当選したので、このオリーブオイルを使い、風味良く仕上がりました。
レシピID : 885780 公開日 : 09/08/10 更新日 : 09/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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youcay
美味しかったです。ありがとうございました!

つくれぽ感謝!ブロッコリーの緑が綺麗ですね^_^

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キャラメルうさぎ
ついでに余ってたキャベツも入れました。さっぱりいただきました♪

つくれぽありがとうです!緑たくさんで美味しそう♪

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jun_ya
ニンニク、塩、胡椒のさっぱりした味付けが美味しかったです!

つくれぽ感謝♪沢山のブロッコリーが美味しそう!