夏野菜カレー

玉ねぎは千切りにして、ひき肉とよく炒めてから水を加え煮る。

野菜は食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒めて塩・胡椒する。

①の火を止めクックパーを上にしいて、カレールウを加え弱火でとろみがつくまで煮る。